2011年 11月 23日
能代新名物メジマグロ |
能代市商工会議所の富良野マルシェ・地域起こし研修会の反省会が居酒屋「旬」であった。
能代沖で獲れるメジマグロの料理づくし。
これまでは能代沖で獲れるメジマグロは地元で食されずに築地に運ばれていた。それを名物にした地域起し中である。
大食漢の私でも食べ切れなく、この半分の量で良い。一人4,200円であった。
能代沖で獲れるメジマグロの料理づくし。
これまでは能代沖で獲れるメジマグロは地元で食されずに築地に運ばれていた。それを名物にした地域起し中である。
大食漢の私でも食べ切れなく、この半分の量で良い。一人4,200円であった。
by nisi93jp
| 2011-11-23 10:03
| 四季・地域色・食べ物
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