能代の料亭「金勇」

前回は酒田のかつての料亭「相馬屋」、現在の「相馬樓」を紹介したが、今回は、「相馬屋」に対抗して能代の料亭「金勇」を紹介する。

能代には大きな木造建築の秋田天杉の殿堂の料亭「金勇」が元気である。ここは２階の大広間が200人前後入る，今年の新住協の総会では230人の懇親会ができた。私の20年前の結婚式はここを使用した。他に，１階の50人程度の中広間や，小部屋があり，人数に合わせての用途が多様である。かつては，木材の旦那集の料亭であったのが，現在は市民が気楽に多種多様に使える。これが現在も料亭として生き残れているのであろう。とても豊かな空間と時間を味わえる。