2009年 12月 14日
こみせ(雁木)の街 黒石市の「つゆやきそば」 |
雲谷山から青森中央から高速に乗るか、手前で折れ空港経路で浪岡から高速に乗るか悩んだ末に空港経路にした。時間的には青森中央が圧倒的に短かった。
ちょっと戻り浪岡から乗れば良かったが、これも性格なのか逆戻りが出来なく黒石からにした。
国道の流れが遅く、イライラしていたが、ネズミ捕りだった。助かった。
前回の免許書き換えの時からゴールド運転免許、それまでは毎回の免停ありの午前中一杯の講習+試験付きだった。
どうせノロノロ黒石まで来ちゃったので、直ぐには高速に入らないでこみせ(雁木)通りに向かった。
何度か来ているが、これまでは亡かった「つゆやきそば」なる看板が出ていたので、3時半の遅い昼食にした。
B級グルメが大流行りで、横手では「横手やきそば」、能代では「片栗うどん」「ふりふりうどん」、黒石では焼きそばなのに汁の中に焼きそばが入っている。
雁木(こみせ)の足元に既に雪板がはめ込まれている。
豚のラードで、肉や野菜と一緒に独特な太めの平打ち麺(めん)を炒(いた)めて、ぴり辛のウスターソースで仕上げるのが青森県黒石市の名物「黒石やきそば」。これを器に入れて、そばやうどんのつゆ、ラーメンスープをかけて食べるのが「つゆやきそば」。だと。
ちょっと戻り浪岡から乗れば良かったが、これも性格なのか逆戻りが出来なく黒石からにした。
国道の流れが遅く、イライラしていたが、ネズミ捕りだった。助かった。
前回の免許書き換えの時からゴールド運転免許、それまでは毎回の免停ありの午前中一杯の講習+試験付きだった。
どうせノロノロ黒石まで来ちゃったので、直ぐには高速に入らないでこみせ(雁木)通りに向かった。
何度か来ているが、これまでは亡かった「つゆやきそば」なる看板が出ていたので、3時半の遅い昼食にした。
雁木(こみせ)の足元に既に雪板がはめ込まれている。
by nisi93jp
| 2009-12-14 10:52
| 四季・地域色・食べ物
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